In Kürbiskernöl Öl Sol' Olia

Sol' Olia - Kürbiskernöl

Den Onlineshop Sol' Olia habe ich euch bereits vorgestellt. Damals habe ich von der tollen Teerose Morgenblume, dem leckeren Erdbeer Minze Zucker und dem außergewöhnlichem weißen Pyramidensalz aus Zypern berichtet.

Heute möchte ich euch noch ein leckeres Kürbiskernöl aus diesem Shop etwas näher bringen.

Kürbiskernöl

Kürbiskernöl wird besonders in Österreich sehr vielseitig verwendet. Speziell bei Salaten wie z. B. Backhenderlsalat, zur Verfeinerung von Suppen, aber auch bei Süßspeisen wie z. B. Vanilleeis mit Kürbiskernen darf dieses Öl einfach nicht fehlen.

Das so genannte schwarze Öl aus der Steiermark ist sehr intensiv und schmeckt nussig. Da dieses Öl selber sehr kräftig ist, passen neutrale und milde Essigsorten am besten dazu. Bei dem Kürbiskernöl genügen nur ein paar Tropfen und der spezielle Geschmack kommt schon gut rüber. Trotzdem ist dieses Öl nicht für jeden etwas. Ich kenne viele Leute die nicht genug davon bekommen, aber auch andere die es überhaupt nicht mögen.

Dieses Produkt aus Deutschland wird in einer 0,1 l großen edlen Glasflasche geliefert und ist um 4,50 € erhältlich. Ich finde diese Flaschen rein optisch sehr ansprechend und deshalb eignet sich diese meiner Meinung auch hervorragend als Geschenk. Dieses Öl gemeinsam mit einem hochwertigen Salz verpackt ist ein tolles Mitbringsel z. B. zu Weihnachten und das für sogar unter 10 €.

Kürbiskernöl
by Ingrid


Kürbiskernöl wird normalerweise nur in der kalten Küche, speziell zum Marinieren von Salaten, eingesetzt. Jedoch eignet sich dieses Öl auch als Dekoration und zur Verfeinerung des Geschmacks von leckeren Kürbiscremesuppen.

Kürbiscremesuppe
by Ingrid


Ich habe meine Suppe aus einem Kürbis, Karotten und einer Kartoffel zubereitet. Vorher habe ich in Butter ein paar Zwiebelwürfel angeschwitzt und diese anschließend mit etwas Brühe abgelöscht. Zum Schluss wurde die Suppe noch mit etwas Sahne und ein paar Tropfen Kürbiskernöl verfeinert. Dazu wurden noch ein paar geröstete Brotwürfel und angebratene Zwiebelringe serviert. Durch dieses Öl sieht die Suppe gleich wie ein kleines Kunstwerk aus.

Kürbis
by Ingrid


Neben diesem Öl gibt es im Sol' Olia Sortiment noch viele weitere leckere Sorten. Für fast alle Speisen werden dort passende Öle angeboten (z. B. scharfes Chiliöl zum Marinieren von Fleisch oder Basilikumöl zum Verfeinern von Tomaten mit Mozzarella).

Barbecueöl
Bärlauchöl
Basilikumöl
Chiliöl
Knoblauchöl
Orangenöl
Rosmarinöl
Steinpilzöl
Traubenkernöl
Trüffelöl
Walnussöl
Zitronenöl

Schaut unbedingt einmal bei diesem Shop vorbei. Es werden dort viele Leckereien und schöne Präsentkörbe angeboten, die sich auch hervorragend als Geschenkidee zu Weihnachten eignen.

Hinweis: Dieser Artikel wurde uns kostenlos für einen Produkttest zur Verfügung gestellt.

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4 Kommentare:

  1. ein sehr toller bericht, danke fürs vorstellen! es geht doch nichts über ein gutes öl! gglg

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  2. Hallo,

    ich mag Kürbiskernöl sehr gerne, und verwende hübsche Öle auch gerne als kleines Mitbringsel wenn wir eingeladen werden, als Gastgeschenk.

    liebe Grüsse

    Steffi

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  3. Kürbiskernöl ist was sehr besonderes und auch sehr lecker, ein gutes Öl ist ja auch wichtig für die gesunde Ernährung. Toller Bericht und die Fotos sind wieder klasse.
    herzliche Grüße zahnfeee

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  4. ein sehr schöner bericht und deine fotos auch
    lg margit

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